甲醇钠

中文名甲醇钠 

外文名Sodium methoxide 

别    名甲氧基钠 

化学式CH3ONa

分子量54.024 

CAS登录号124-41-4 

EINECS登录号204-699-5 

水溶性易溶

外    观白色粉末

用途

2、用作有机合成中的碱性缩合剂及催化剂，用于香料、染料等的合成，

3、用作农药的原料，是磺胺咪啶、新诺明、磺胺增效剂等药物合成的重要原料。

4、用作处理食用脂肪和食用油（特别是处理猪油）的催化剂，以改变脂肪结构，使适用于人造奶油等，在最终食品中必须除去。